강호야젓무침을 만들어서 멍게비빔밥 만드는 법
2월~5월은 멍게 제철이라 시장에 나오면 생선가게마다 멍게가 가득했어요 결혼 전에는 아버지가 손질해 주셨고 결혼 후에는 횟집에서 나오는 것만 먹어봤는데 직접 멍게 손질을 해본 적이 없어서 찾아보니까 생닭도 마스터한 아줌마인데 왠지 멍게 손질 방법은 찾아봐도 자신이 없더라구요.그래서 까치밥이나 멍게무침, 멍게젓으로 똑똑하고 간편하게 멍게를 맛보고 있어요(웃음)
청정해역 경남 통영 앞바다에서 당일 조업한 활붕어를 주문 즉시 손질하는 건강의 정석으로 신선한 까치밥을 주문! 물론~ 활붕어도 있어서 직접 손질할 수도 있어요 멍게회라도 먹고~ 멍게젓무침도 하고~ 냉모야채를 넣고 멍게비빔밥 만드는 법까지 깐 멍게1kg 덕분에 식탁이 바다가 되었어요 (웃음)
경남 통영에서 직접 날아온 까치밥 산지 직송으로 배송되는 해산물만의 서울~진짜 산지 직송 서울을 뿜어내는 얼음덩어리 ㅋ 신선하게 느껴지는 느낌도 있지만 아이스팩과 달리 분리수거조차 나오지 않아 환경을 생각하는 사람은 아니지만 왠지 뿌듯해!!
경남 통영에서 직접 날아온 까치밥 산지 직송으로 배송되는 해산물만의 서울~진짜 산지 직송 서울을 뿜어내는 얼음덩어리 ㅋ 신선하게 느껴지는 느낌도 있지만 아이스팩과 달리 분리수거조차 나오지 않아 환경을 생각하는 사람은 아니지만 왠지 뿌듯해!!
건강의 정석 까마귀 보야는 1팩 500g으로 깔끔하게 밀봉처리되어 발송되기 때문에 2~3일 정도 냉장보관하기에도 편리해요ㅋ 멍게를 장기보관해야할 경우 소분지퍼팩에 밀봉후 냉동보관필수!!밀봉되지 않았다면 바로 먹을 수 있는 소량만 주문했지만 완벽한 밀봉로 벗긴 멍게 1kg 주문~멍게 제철을 확실히 즐기다
건강의 정석 까마귀 보야는 1팩 500g으로 깔끔하게 밀봉처리되어 발송되기 때문에 2~3일 정도 냉장보관하기에도 편리해요ㅋ 멍게를 장기보관해야할 경우 소분지퍼팩에 밀봉후 냉동보관필수!!밀봉되지 않았다면 바로 먹을 수 있는 소량만 주문했지만 완벽한 밀봉로 벗긴 멍게 1kg 주문~멍게 제철을 확실히 즐기다
활붕어와 달리 통영의 강호야는 산지에서 직접 완벽하게 손질되어 발송되기 때문에 흐르는 물에 1~2회 가볍게 흔들어 씻고 체반에 올려 물기를 닦아낸 후 바로 섭취할 수 있습니다. 강호야만의 바다향기와 짠맛이 살랑살랑 빠르게 세척하는것을 추천합니다
활붕어와 달리 통영의 강호야는 산지에서 직접 완벽하게 손질되어 발송되기 때문에 흐르는 물에 1~2회 가볍게 흔들어 씻고 체반에 올려 물기를 닦아낸 후 바로 섭취할 수 있습니다. 강호야만의 바다향기와 짠맛이 살랑살랑 빠르게 세척하는것을 추천합니다
멍게는 바다향이 가득한 해산물이라 향으로 먹기도 하지만 신선한 멍게는 조금 쫀득한 식감도 살아있습니다 신선함이 떨어지면 식감은 포기해야하는데 주문후 바로 손질해서 산지직송한 식품이라 통영 멍게가 확실히 다르더라구요~멍게는 바다향이 가득한 해산물이라 향으로 먹기도 하지만 신선한 멍게는 조금 쫀득한 식감도 살아있습니다 신선함이 떨어지면 식감은 포기해야하는데 주문후 바로 손질해서 산지직송한 식품이라 통영 멍게가 확실히 다르더라구요~해산물 킬러 오남편이 인정한 식감도 바다향도 겸비한 통영강호야 탱탱회 한판~ 먹고 싶으시죠?오~남편이랑 까치밥 500g을 1팩 뿌심~ 부럽다~해산물 킬러 오남편이 인정한 식감도 바다향도 겸비한 통영강호야 탱탱회 한판~ 먹고 싶으시죠?오~남편이랑 까치밥 500g을 1팩 뿌심~ 부럽다~해산물 킬러 오남편이 인정한 식감도 바다향도 겸비한 통영강호야 탱탱회 한판~ 먹고 싶으시죠?오~남편이랑 까치밥 500g을 1팩 뿌심~ 부럽다~강호야 1팩은 초고추장 꼭! 찍어 멍게회를 즐기고 남은 1팩은 매운 멍게젓무침을 만들고 멍게비빔밥까지 만들어 먹기로 했습니다. 멍게젓무침은 취향에 따라 다양한 방법이 있지만, 저는 오래 먹는 것보다 바로 무쳐먹는 스타일로 소량씩 두번 버무려.. 번거로움도 이기는 먹방w호야젓무침은 굵은 소금을 뿌려 30분~2시간 정도 담가 씻고 물기를 빼고 준비식감이 더 단단해진다고 해서 진행했습니다w고추가루 2설탕 1.5어장 실청1 다진마늘 0.5밀리무스탕으로 양념장을 만들어까치발만 있으면 산뜻한 멍게젓무침사진만 봐도 군침 도는 비주얼..바다향기 가득 품은 짠맛 나는 까마귀 보야에 매운맛을 더했는데 말모 말모~ 내가 만들었는데 너무 맛있어 (´;ω;))사진만 봐도 군침 도는 비주얼..바다향기 가득 품은 짠맛 나는 까마귀 보야에 매운맛을 더했는데 말모 말모~ 내가 만들었는데 너무 맛있어 (´;ω;))까마귀 보야요리로 멍게젓무침을 만들면 멍게비빔밥 만드는 법은 3분 커트!!비빔밥에 넣어줄 냉모야채를 준비할게요 저는 깻잎과 양배추, 그리고 고소한 김가루를 준비한 따뜻한 밥에 야채를 얹어 만든 멍게젓무침을 올리면 멍게비빔밥 만드는 법 역시 끝,, 아주 간단한 멍게요리ㅋ 강호야만 있으면 바다향기 가득한 상차림 어렵지 않아요~ 통영산지직송에서 받는 건강의 정석 멍게가 제일 맛있는 멍게가 제철에 꼭 맛보세요~ㅋ건강의 정석자연을 담은 건강한 상품 소개합니다. k-goodfood.com건강의 정석자연을 담은 건강한 상품 소개합니다. k-goodfood.com건강의 정석자연을 담은 건강한 상품 소개합니다. k-goodfood.com건강의 정석자연을 담은 건강한 상품 소개합니다. k-goodfood.com